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CAFE TCHANQUE

CAFES TCHANQUE

CAFES TCHANQUE, c'est l'histoire d'un amoureux du Bassin d'Arcachon, grand amateur et passionné de café et qui réalise son rêve : amener le bout du monde dans une tasse, de la Dune du Pyla à la Pointe du Cap Ferret. Cafés Tchanqué, c'est son histoire, celle d'un homme qui après 35 ans d'expérience comme marchand de cafés cet, a eu envie de passer de l'autre coté du miroir et de s'installer pour vous faire savourer ce qui se fait de mieux en matière de cafés. Il est passé du statut de négociant à celui d'artisan torréfacteur pour vous faire partager la saveur et la variété des cafés qu'il a eu la chance de découvrir en sillonnant les pays et les plantations, toutes identifiées et traçables. Sa méthode de torréfaction du grain, de 12 à 15mn, contrairement aux procédés industriels, est vraiment artisanale!  Retrouvez les cafés Tchanqué, aux Souris Fromagères.
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